«
  1. Ana sayfa
  2. Beslenme
  3. Lahmacun Kaç Kalori? Kilo Yapar Mı? Diyette Yenir Mi?

Lahmacun Kaç Kalori? Kilo Yapar Mı? Diyette Yenir Mi?

Ülkemizin neredeyse her toprağında tüketilen ve her yörede farklı yapılan lahmacun kaç kalori? 1 lahmacunun besin değerleri nelerdir? Diyet yaparken yiyebilir miyiz? sorularının cevaplarına başlamadan önce sizlere biraz lahmacun hakkında bilgi verelim. Lahmacun, Arap kültürünün mutfağımıza kazandırdığı nefis yemeklerden bir tanesi. İnce bir hamurla yapılan bu yemek, ismini Arapça hamur anlamına gelen lahm ve et anlamına gelen acun’dan almıştır. İki kelime birleştiğinde ise yoğrulmuş etli hamur anlamı ortaya çıkar.

Özellikle Gaziantep bölgesinde meşhur olan lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma eklendikten sonra üstüne maydanoz, soğan, sarımsak ve karabiber sürülerek hazırlanır. Taş fırında pişirildikten sonra afiyetle yenecek kıvama gelir. Dışarıdan yemek söylerken en çok tercih edilen yemekler arasında en üst sıralarda boy gösteren lahmacunun kalori değerleri ne durumda yazımızın devamına bulabilirsiniz.

Lahmacun Kaç Kalori?

Lahmacun dediğimiz gibi her şehirde farklı şekillerde yapılabilir. Boyutu değişiklik gösterebilir, iç harcına ekstra malzemeler eklenebilir veya çıkarılabilir. Bu durum yöresel damak tadına göre çeşitlenebilir. Örneğin; Gaziantep’te pul biber koyulmadan yapılmaz. Ancak ortalaması alınırsa yaklaşık olarak 80 gram olan lahmacun, aynı zamanda doyurucu bir yemektir. Peki kaç kalori bu lahmacun?

  • 1 porsiyon Lahmacun (80 gram) 118 kalori,
  • 120 gramlık porsiyon Lahmacun 177 kalori,
  • 2 adet lahmacun (160 gram) 236 kalori olarak hesaplanmaktadır.

Ev Yapımı Lahmacun Kaç Kalori?

Özellikle doğu bölgelerimizde iç harcı ve hamuru evde yapıldıktan sonra taş ocağı olan fırınlara verilerek ev yapımı lahmacun yiyebilirsiniz. Sonuçta her yemeğin evde yapılanı daha sağlıklı olacaktır. Evde yaptığınız lahmacun için iç harcını bolca kullanabilirsiniz ama dikkatli olun yemeyi fazla kaçırmayın.

  • 50 gramlık 1 adet ev yapımı lahmacun 80 kalori
  • 73 gramlık 1 adet ev yapımı lahmacun 135 kalori
  • 205 gramlık 1 adet ev yapımı lahmacun 327 kalori
  • 2 adet dolu dolu lahmacun ise 653 kalori olarak hesaplanmaktadır.

Fındık Lahmacun Kaç Kalori?

Genellikle Mersin yöresinde yapılan fındık lahmacun, normal lahmacuna göre size biraz küçük gelebilir. Yaklaşık bir avuç büyüklüğünde yapılan bu lahmacun türü, yemelere doyamayacağınız bir lezzet sunuyor. E tabi haliyle küçük olduğu için kendinizi kaptırıp fazla fazla yiyebilirsiniz, bu yüzden dikkatli yemekte fayda var.

Sağlıklı beslenme programlarına da uydurabilmek için eğer az miktarda tüketebilirseniz fındık lahmacun daha uygun olabilir. Yanında taze yeşillikler ve buz gibi bir ayran olduktan sonra bu lezzete hangimiz hayır diyebiliriz ki? Eğer kararında yiyebilirseniz her yemeğin sağlıklı olabileceğini söyledikten sonra 1 adet fındık lahmacunun kalorisi hakkında bilgi verelim.

  • 1 adet fındık lahmacun (55 gram) 117 kalori,
  • 1 porsiyon fındık lahmacun (yaklaşık 110 gramlık) 234 kalori,
  • 100 gramlık porsiyon fındık lahmacun ise 213 kalori olarak karşımıza çıkmaktadır.

Lahmacunun Besin Değerleri

Turistlerin aşığı olduğu lahmacun, içerisinde birden fazla malzeme barındırır. Et, sebze ve hamurdan yapıldığı ve baharatı da bol olduğu için besin değerleri yüksek yiyeceklerden bir tanesidir. Eğer zayıflamaya çalışıyorsanız fazla kullanımdan kaçınarak tüketebilirsiniz. Bir porsiyon lahmacun besin değeri olarak içerisinde;

  • 9.74 gram protein
  • 32.27 gram karbonhidrat
  • 5.55 gram yağ
  • 2.87 gram lif
  • 92.28 iu A vitamini
  • 26.78 mg C vitamini
  • 14.54 mg kolesterol
  • 296.28 mg potasyum
  • 268.2 mg sodyum
  • 31.54 mg kalsiyum
  • 1.79 mg demir barındırmaktadır.

Lahmacun Kilo Yapar Mı? Diyette Yenir Mi?

Lahmacun içerisinde çokça malzeme barındırdığı ve hamurdan yapıldığı için besin değerleri oldukça yüksek bir yiyecektir. Ünlü Profesör Canan Karatay, bildiğiniz üzere lahmacun yerken görüntülenmişti. Bu olayın ardından yaptığı açıklamalarda, “Lahmacun en sağlıklı yiyecektir. Bunu da yıllardır söylüyorum. Yeter ki sağlıklı üretilsin” söylemlerinde bulundu. Açıklamaları da göz önünde bulundurursak, aşırıya kaçmadan diyetlerinize dahil edebilirsiniz.

Eğer lahmacun kalori değeri yüksek olmayan hayvansal yağlarla yapılıyorsa ve içerisinde fazla malzeme barındırmıyorsa, yanında bolca maydanoz ve limon ile birlikte tüketilebilir. Ancak aşırıya kaçacak bir şekilde tüketiyorsanız, üzülerek söylememiz gerekiyor ki kilo yapabilir.

Yorumlar

Sizce bu gönderi ne kadar faydalı?

Oylamak için yıldızlara tıklayın!

Ortalama Puan / 5. Toplam oy sayısı:

Eğer bu yazıyı faydalı bulduysanız...

Bizi sosyal medyada da takip edin!

Bu gönderinin sizin için faydalı olmadığına üzüldük!

Hadi bu yazıyı birlikte geliştirelim!

Ebru Şahiner Hakkında

Ebru Şahiner

Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunuyum. Teori ve Pratikte Diyetetik Yaklaşımlar Eğitimi aldım. Beslenme programları, obezite ile mücadele, diyabet hastalığı tedavisi üzerine çalışmalar yaptım.