«
  1. Ana sayfa
  2. Diyet
  3. Ketojenik Diyet Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

Ketojenik Diyet Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

Ketojenik Diyet

Ketojenik diyet, karbonhidrat tüketimini minimuma indirip, yağ tüketimini arttıran bir diyet türüdür. Karbonhidrat alımı düşük olduğunda, metabolizma, enerji elde edebilmek için vücuttaki yağları yakmaya başlar. Ketojenik diyet, aslında tıbbi bir diyettir ve temel amacı, çeşitli hastalıklar ile mücadelenin kolaylaşmasıdır. Kanser, diyabet ve epilepsi gibi hastalıkların tedavisinde, ketojenik diyet oldukça fayda sağlamaktadır. Bunun dışında, kilo vermeye de yardımcı olan ketojenik diyet, oluşabilecek hastalıkların risklerinin de azalmasında etkilidir. Deniz ürünleri, avokado, yumurta ve kırmızı meyveler, karbonhidrat açısından düşük olduğu için ketojenik diyet listelerinin olmazsa olmazlarıdır. Bu diyeti uygulamaya karar verenlerin, bir uzmana danışması, hem kişinin sağlığı hem de diyetin fayda sağlaması açısından en doğru yoldur. Ketojenik diyet uygulanırken, dikkat edilmesi gereken bazı konular vardır. Ketojenik diyet yaparken nelere dikkat edilmeli? İşte cevapları

Ketojenik Beslenme

Ketojenik beslenmede makarna, un, ekmek ve pilav gibi besinler yerine balık, zeytinyağı ve tereyağı gibi besinlerle yapılan beslenme türüdür.

Ketojenik Diyet Türleri

Ketojenik diyetin çeşitli türleri vardır. Bunlar standart ketojenik diyet, yüksek proteinli ketojenik diyet ve hedefli ketojenik diyettir. Standart ketojenik diyette çok düşük karbonhidrat, orta protein ve yüksek yağ oranları bulunur. Hedefli ketojenik diyette antrenman eşliğinde yapılan diyettir. Karbonhidrat oranı yapılan egzersize göre ayarlanır. Yüksek proteinli ketojenik diyette ise yağ oranı çok yüksek karbonhidrat oranı çok düşüktür.

Ketojenik Diyette Tercih Edilen Besinler

Ketojenik diyette bol su tüketilmesi gerekmektedir. Ketojenik diyette tüketilmesi gereken besinler; kırmızı et, jambon, sosis, tavuk, biftek, hindi, ton balığı, somon, alabalık, yumurta, ıspanak, sızma zeytinyağı, hindistancevizi yağı, tereyağı, keçi peyniri, brokoli, krem peyniri, mozerella, kekik, maydanoz, kaşar peyniri, süs lahanası, marul, brüksel lahanası, kimyon, ceviz, fındık, keten tohumu, sade yoğurt, avokado, fesleğen, kiraz, biberiye, kişniş, tarçın, limon, tuz, ahududu, domates, biber, çile, kızılcık, dut, soğan, yeşil sebzeler ve baharatlar vs gibi besinler kullanılabilir. Deniz ürünleri potasyum, selenyum ve B vitamini bakımından zengin olduğu için ketojenik diyetin olmazsa olmaz besinleridir.

Diyet uyum süreci

1-Diyete Uyum Süreci

Ketojenik diyet, sağlık açısından bilinen herhangi bir olumsuz etkiye sebep olmasa da, vücudun diyete uyum sürecinde bazı problemler yaşanabilir. Enerjinin düşmesi, bitkinlik hali, uyku düzeninde bozulmalar, mide bulantısı, baş ağrısı gibi keto grip olarak adlandırılan etkiler görülebilir ama bu etkiler genellikle birkaç gün içinde tamamen geçer. Bu etkileri yaşamamak veya en aza indirgemek için uyum süreci boyunca düşük karbonhidratlı bir diyet denemek faydalı olacaktır. Karbonhidratı birden bire kesmek yerine, yavaş yavaş azaltarak ketojenik diyete başlamak, yan etkilerin görülmemesine yardımcı olur.

2-Takviye Vitaminler

Ketojenik diyet, genel olarak vücutta herhangi bir vitamin ya da mineral eksikliğine sebep olmaz ama kişiye ve diyetin durumuna göre, vücutta vitamin eksiklikleri görülebilir. Bu gibi durumlarda, hem kişinin gün içindeki enerjisinin azalmaması hem de vitamin eksikliğinden doğacak hastalıklara zemin hazırlanmaması için takviye vitamin alınması gerekmektedir. Magnezyum, D vitamini, Omega3 gibi vitaminlerin alımı, kişiye, diyet esnasında fayda sağlamaktadır. Tabii bu vitamin takviyesinin, uzmanına danışarak yapılması daha sağlıklı olmaktadır.

ketojenik beslenme

3-İyi Bir Diyet Listesi ve Beslenme Şekli

Her diyet türünde olduğu gibi, ketojenik diyette de diyet listesinin doğru ve kişinin sağlığını tehdit etmeyecek şekilde olması gerekmektedir. Kişiye özel bir diyetin yapılabilmesi için, uzman bir kişiden yardım alınabilir. Diyet listeleri, düşük karbonhidratlı, ortalama değerde proteine sahip ve yüksek oranda sağlıklı yağlar içeren besinlerden oluşmalıdır.

4-Azim Ve Sabır

Ketojenik diyet, beslenme alışkanlıklarını tamamen değiştirdiği için alışması zor bir diyettir. Özellikle ilk birkaç hafta, kişinin oldukça zorlanması, yaşam kalitesinin düşmesi, fiziki ve ruhsal açıdan kendisi rahatsız etmesi muhtemeldir. Fakat katojenik diyet, belirli sağlık sorunlarına sağladığı faydalar ve kilo verme konusunda hızlı ve sağlıklı bir yöntem olmasıyla oldukça tercih edilen bir diyettir. Bu hususta katojenik diyetten fayda görmek ve ketojenik diyeti hayat tarzına yerleştirebilmek için sabırlı olmak ve azim göstermek gerekmektedir.

Yorumlar

Sizce bu gönderi ne kadar faydalı?

Oylamak için yıldızlara tıklayın!

Ortalama Puan 4.1 / 5. Toplam oy sayısı: 246

Eğer bu yazıyı faydalı bulduysanız...

Bizi sosyal medyada da takip edin!

Bu gönderinin sizin için faydalı olmadığına üzüldük!

Hadi bu yazıyı birlikte geliştirelim!

Ebru Şahiner Hakkında

Ebru Şahiner

Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümü mezunuyum. Teori ve Pratikte Diyetetik Yaklaşımlar Eğitimi aldım. Beslenme programları, obezite ile mücadele, diyabet hastalığı tedavisi üzerine çalışmalar yaptım.